איזה חלבון צמחי הוא הטוב ביותר?

אנחנו מקבלים חלבון ממגוון מקורות, גם כשמדובר במקורות מן צומח. איזה חלבון צמחי עדיף לנו לאכילה? ואילו מקורות חלבוניים קיבלו פרסום טוב שאינו מגיע להם? הפוסט הזה נועד כדי לעשות סדר בעניין ולהשוות בין מקורות צמחיים לחלבון בפרמטרים שונים להמשיך לקרוא איזה חלבון צמחי הוא הטוב ביותר?

איך לעשות עליות מתח?

עליות מתח הוא תרגיל מורכב העובד על מספר מפרקים ונעשה כנגד משקל גוף. המתח עובד על השריר הגדול של הגב, הלטיסימוס דורסי, ובהתאם לצורת האחיזה על המוט, מגייס שרירי ידיים נוספים.

בסרטון הבא אני מסבירה בפשטות איך להצליח לעשות עליות מתח שלב אחר שלב.

בנוסף למידע המוצג בסרטון אפשר לעבוד לאחר התרגילים המורכבים בצורה מבודדת על שרירי היעד, מה שיעזור להגיע למטרה שהיא עליות מתח. בהמשך, נרצה לעשות מתח בכוח מתפרץ ובמקבילים על מנת להתקדם אל עבר עליות כוח.

 

סידן מהצומח

סידן מהצומח
הסידן הוא אחד המינרלים המדוברים ביותר בשנים האחרונות. הוא חיוני לא רק לבניית העצמות ולהאטת תהליך הפירוק שלהן (לצד אימוני התנגדות, כמות מגנזיום מספקת ועוד), אלא גם למעבר אותות עצבי, התכווצות שרירים ועוד תהליכים. להמשיך לקרוא סידן מהצומח

אבקות חלבון טבעוניות

מהן אבקות החלבון הטבעוניות המומלצות ביותר?

* הערה: נא לשים לב שבטבלה המצורפת הערכים מחושבים לפי 25 גר' אבקה.

ההיצע של אבקות החלבון הטבעוניות בשוק הולך וגדל. זו אומנם בשורה משמחת, אך כשהמבחר גדל כך הבחירה נהיית קשה יותר. להמשיך לקרוא אבקות חלבון טבעוניות

סודם של הצבעים- חלק ב' סגול

הסגולים :
אנתוציאנינים-
אנתוציאנינים נותנים ספקטרום של צבעים בין ורוד לכחול. הם נוגדי חמצון חזקים במיוחד והם ידועים כמגנים מפני תהליכי הזדקנות. מחקר מהשנה הראה שאנתוציאנינים שהופקו מאוכמניות, דיכאו שגשוג וגרמו למוות של תאי סרטן (3). להמשיך לקרוא סודם של הצבעים- חלק ב' סגול

סודם של הצבעים- חלק א' אדום

ירקות מעשירים את הצלחת שלנו במגוון צבעים. אולם, האם אנו יודעים מה מקור הצבע של ירקות שונים ואיך זה משפיע על הבריאות שלנו? הירקות, בנוסף למיקרונוטריאנטים (ויטמינים ומינרלים) מכילים פיטוכימיקלים אשר חלקם מהווים פיגמנטים צמחיים. לפיטוכימיקלים תפקיד בהגנה על הצמח והם נמצאים בכל חלקי הצמח, הם נחלקים לסוגים רבים והם תורמים לטעם, לניחוח ולצבע טבעי של המזון. בתעשייה משמשים הפיגמנטים הצמחיים לצביעת מזונות שונים ונחשבים לצבעי מאכל טבעיים. להמשיך לקרוא סודם של הצבעים- חלק א' אדום

נייר העמדה של ה-ISSN בנוגע לכמויות החלבון המומלצות

ההמלצה לכמות היומית והכמות למנה של חלבון בתזונה שלנו תלויה בכמות ועצימות האימונים, הגיל והרכב הגוף של האדם. יש האוכלים חלבון במה שנראה כמעט כאובססיביות, וש הממעיטים בערכו. צריכת חלבון בתזונה שלנו היא ללא ספק נושא מדובר, אך האמירות לגביו לעתים מבלבלות אותנו. להמשיך לקרוא נייר העמדה של ה-ISSN בנוגע לכמויות החלבון המומלצות